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冯凤琴

作品数：215 被引量：1,078H指数：18
供职机构：浙江大学更多>>
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合作作者

领域

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  • 76个农业科学
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主题

  • 75个食品
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  • 47个营养
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  • 36个蛋白质
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  • 35个芽孢
  • 34个脂肪酸
  • 33个芽孢杆菌
  • 31个代谢

机构

  • 99个浙江大学
  • 8个杭州市农业科...
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  • 7个浙江农业大学
  • 6个浙江科技学院
  • 6个无锡轻工大学
  • 5个浙江省农业科...
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  • 3个浙江工业大学
  • 3个浙江树人大学
  • 3个浙江工商大学
  • 2个东北林业大学
  • 2个福州大学

资助

  • 82个国家自然科学...
  • 51个国家高技术研...
  • 47个浙江省自然科...
  • 33个浙江省重大科...
  • 33个浙江省科技计...
  • 26个国家科技支撑...
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传媒

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  • 13个科技通报
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地区

  • 109个浙江省
  • 9个江苏省
  • 3个黑龙江省
  • 2个山东省
  • 2个上海市
  • 1个四川省
  • 1个云南省
  • 1个福建省
  • 1个广东省
  • 1个河北省
共 131 条 记 录，以下是 1-10
张辉
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：静电纺丝 脂肪酶 月桂酸单甘油酯 明胶 载运
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵敏洁
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：脂肪酶 疏绵状嗜热丝孢菌 月桂酸单甘油酯 毕赤酵母 脂肪酶基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡海莺
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：脂肪酶 毕赤酵母 疏绵状嗜热丝孢菌 脂肪酶基因 功能性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈立荣
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：蜂王浆 中华蜜蜂 蜂毒 多肽 茶皂素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李杨
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：脂肪酶 毕赤酵母 密码子优化 出芽短梗霉 疏绵状嗜热丝孢菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李阳
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：脂肪酶 甘油三酯 棕榈酸 实验教学 食品工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晶
供职机构：浙江大学
研究主题：高光谱图像 纳滤膜 红外小目标检测 红外小目标 通量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张辉
供职机构：浙江大学
研究主题：高压釜 纳米晶 修饰剂 多孔硅 氧化物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张希
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：抑菌活性 衍生物 脂肪酸 保鲜 甘油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李华
供职机构：浙江大学
研究主题：挡板 作动器 输液装置 输液管 豆豉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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