沈立荣
- 作品数：171 被引量：588H指数：14
- 供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金浙江省科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 蜂王浆中得到王浆主蛋白和活性滤后液的超滤膜分离方法
- 本发明公开了蜂王浆中得到王浆主蛋白和活性滤后液的超滤膜分离方法。称取蜂王浆，与水在4℃下搅拌混匀，用NaOH调节pH，用NaCl调节离子强度，再用0.2μm的微孔滤膜去除微粒；采用截留分子量为100kDa的超滤膜M1分离...
- 沈立荣李玫璐于张颖周志军谭量量赵敏洁尹志红裘卫
- 文献传递
- 中华蜜蜂王浆抗菌肽Acc-royalisin基因原核表达及多克隆抗体制备被引量：2
- 2010年
- 以含中华蜜蜂王浆抗菌肽Acc-royalisin基因的该蜂头部cDNA文库质粒为模板,用PCR方法扩增出其前体片段,并克隆入表达载体pGEX-4T-2中,在大肠杆菌BL21中与谷胱甘肽S-转移酶(GST)融合进行表达,得到大小为36ku,占细胞总蛋白16.3%,与GST多克隆抗体有免疫反应的表达产物;用割胶回收获得的目的蛋白注射新西兰大白兔,采集血清制备多克隆抗体,该抗体与纯化的GST-Acc-royalisin融合蛋白经ELISA反应显示出较高效价,经Westernblot印迹分析获得特异性条带.这为进一步利用免疫方法检测王浆的防腐性能和Acc-royalisin生物制品质量,以及蜜蜂抗病性奠定了基础.
- 丁美会金凤沈立荣陈正贤
- 关键词：中华蜜蜂蜂王浆原核表达多克隆抗体
- 饲用纳豆芽孢杆菌固体发酵和干燥工艺研究被引量：12
- 2006年
- 纳豆芽孢杆菌是一种可作为绿色饲料添加剂的益生菌。本文报道了以豆粕为原料,在固体发酵条件下纳豆菌的生长曲线;豆粕的浸水量、浸泡水酸碱度、NaC l添加量、碳氮源对菌生长的影响;发酵豆粕干燥加工时载体玉米粉的添加量,低温干燥和高温处理对活菌数的影响。结果表明,发酵16 h时纳豆菌生长达到高峰期;当豆粕中加pH 6.5的浸泡水使含水量达60%,添加NaC l 0.30%、葡萄糖5%、明胶5%时,较为适宜纳豆菌生长。产品干燥加工中,发酵豆粕与玉米粉的适宜配比为1∶1,65℃下加温处理60m in以内对产品中活菌数影响不显著。75℃以上的高温处理,会导致活菌数明显下降。中试成品干粉的活菌总数≥1.5×109cfu/g。
- 金燕飞沈立荣冯凤琴吴海洪
- 关键词：纳豆芽孢杆菌豆粕饲料添加剂固体发酵
- 我国食品标准的现状、存在问题及发展趋势被引量：19
- 2010年
- 首先介绍了我国食品标准的现状;针对目前现状,分析了当前存在的主要问题;针对当前国内外食品安全现状,提出了《中华人民共和国食品安全法》实施后食品标准工作的发展趋势。
- 李佳叶兴乾沈立荣
- 关键词：食品标准
- 浙江产三种桑螵蛸及六种原昆虫的鉴别检索被引量：2
- 1994年
- 本文以检索表的形式介绍了浙江产三种桑螵蛸(团螵蛸、黑螵蛸和长螵蛸)性状及六种原昆虫(枯叶大刀螳、中华大刀螳、勇斧螳、广斧螳、棕污斑螳和绿污斑螳)形态的鉴别特征。
- 沈立荣
- 关键词：桑螵蛸
- 7种植物精油对腌肉、咸鲞害虫丝光绿蝇的熏蒸毒力测定被引量：7
- 2007年
- 对腌肉、咸鲞害虫熏蒸毒力进行测定,结果肉桂油>桂叶油>香茅油>桉叶油>紫苏油>丁香油>连翘油,即肉桂油对丝光绿蝇的毒力最强,其LC50为3.48270×10-3μl.L-1。对肉桂油作GC-MC分析,结果检出44种成分,其中桂皮醛占70.42%。对合成桂皮醛作熏蒸毒力测定,结果LC50为2.57293×10-3μl.L-1,毒力高于肉桂油,表明可替代肉桂油作为防蝇剂利用。
- 李红艳顾松沈立荣马晓钟
- 关键词：植物精油腌肉丝光绿蝇桂皮醛
- 富含二十碳五烯酸拟微球藻油脂超声波辅助溶剂提取方法
- 本发明公开了一种富含二十碳五烯酸拟微球藻油脂超声波辅助溶剂提取方法。首先配制90%乙醇作为提取溶剂，然后在优化工艺条件下进行油脂提取：温度50？℃，超声30？min，料液比1？:？15（g/mL），提取3次，最后将提取出...
- 沈立荣翟量辛晓璇
- 文献传递
- 胃-胰蛋白酶水解蜂王浆主蛋白制备血管紧张素转化酶抑制肽工艺的优化被引量：5
- 2012年
- 采用胃-胰蛋白酶水解蜂王浆主蛋白(MRJPs),对底物浓度、pH值、酶作用时间和蛋白酶浓度对水解效果的影响进行单因素分析,然后通过正交试验对胃-胰蛋白酶共同作用的酶解工艺进行优化;最后采用超滤分离技术对王浆主蛋白水解产物(H-MRJPs)进行分离,以制备血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽。结果表明:优化的酶解工艺为37℃恒温、质量比为1%的胃蛋白酶(pH=2.0)和胰蛋白酶(pH=7.5)各水解2h;在最佳工艺条件下,MRJPs水解度为28.7%,总氮回收率为35.5%;通过SDS-PAGE电泳未检测到MRJPs水解产物(H-MRJPs)含有明显的蛋白条带;采用超滤法对H-MRJPs分离得到分子质量范围为<1、1～5和>5ku的3类血管紧张素转化酶(ACE)抑制肽,其ACE半抑制质量浓度(IC50)分别为0.33、0.61和1.09mg.mL-1,即以分子质量<1ku的产物活性最强。该结果为利用王浆主蛋白开发降压功能食品提供了科学依据。
- 张伟光袁鹏尹志红裘卫沈立荣
- 关键词：酶解技术超滤血管紧张素转化酶抑制肽
- 蜂王浆主蛋白MRJP1特异性抗体及其制备方法与Elisa定量检测
- 本发明公开了一种蜂王浆主蛋白MRJP1特异性抗体及其制备方法与Elisa定量检测。首先对意大利蜜蜂（Apismellifera）蜂王浆主蛋白MRJPs家族所有成员（MRJP1-MRJP9）的蛋白质氨基酸序列作同源性分析，...
- 沈立荣柳丹丹于张颖肖发李玫璐张瑮文
- 文献传递
- 鼎突多刺蚁的生物学特性与放养技术被引量：12
- 1995年
- 本文报道了鼎突多刺蚁的形态特征,主要生物学特性及引种与放养技术。
- 沈立荣
- 关键词：蚂蚁鼎突多刺蚁生物学特性引种放养
