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柳慧花

作品数：8 被引量：52H指数：5
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 7个农业科学
  • 7个理学
  • 6个文化科学
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
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  • 4个一般工业技术
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  • 2个建筑科学
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主题

  • 7个淀粉
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  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解产物
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解物

机构

  • 9个河南工业大学
  • 7个郑州工程学院
  • 2个华南理工大学
  • 1个广州大学
  • 1个湖南工业大学
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  • 1个西安交通大学
  • 1个郑州大学
  • 1个西安工业大学
  • 1个厦门大学
  • 1个许昌学院
  • 1个陕西教育学院
  • 1个无锡市疾病预...
  • 1个中国食品添加...
  • 1个化工公司
  • 1个北京市粮食科...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 5个国家高技术研...
  • 4个河南省科技攻...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个河南省自然科...
  • 2个中央级公益性...
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  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个上海市科委纳...
  • 1个卫生部科学研...
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传媒

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  • 7个食品科技
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  • 6个食品研究与开...
  • 6个中国食品添加...
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  • 3个中国粮油学报
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  • 2个粮食科技与经...
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地区

  • 11个河南省
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
刘钟栋
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：微波 淀粉 小麦淀粉 乳化剂 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖付刚
供职机构：许昌学院
研究主题：引物 试剂盒 LAMP 红薯 低聚木糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾光锋
供职机构：西安工业大学电子信息工程学院
研究主题：棉酚 超声波 谷朊粉 醋酸棉酚 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金水
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：小麦 面团 小麦面筋蛋白 蛋白质 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹乐
供职机构：郑州工程学院粮油食品学院
研究主题：谷朊粉 PH值 方差分析 小麦粉 微波处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲首丞
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：谷朊粉 生物活性肽 活性肽 制备生物 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高莉
供职机构：河南工业大学外语学院
研究主题：马齿苋 离子液体 多糖提取 可溶性多糖 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘燕
供职机构：河南工业大学
研究主题：花生饼粕 花生饼 烟梗 果胶 持油性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建忠
供职机构：北京市粮食科学研究院
研究主题：功能特性 油脂代用品 面制品 酶制剂 品质改良剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李坤
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：合成工艺 响应面法优化 响应面法 蔗糖多酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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