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李晓娜

作品数：3 被引量：20H指数：3
供职机构：中南林业科技大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金湖南省教育厅重点项目湖南省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
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  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
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  • 3个语言文字
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 7个饮料
  • 6个膳食
  • 6个膳食纤维
  • 6个酶法
  • 6个酶法制备
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  • 2个大学生
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  • 2个单克隆
  • 2个单克隆抗体
  • 2个单宁酶
  • 2个蛋白多肽

机构

  • 7个中南林业科技...
  • 3个中南林学院
  • 2个华南农业大学
  • 2个教育部
  • 1个长沙理工大学
  • 1个南华大学
  • 1个国家林业局

资助

  • 6个湖南省科技计...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个湖南省自然科...
  • 4个湖南省教育厅...
  • 4个湖南省教育厅...
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  • 2个高等学校特色...
  • 2个国家林业公益...
  • 2个国家质检总局...

传媒

  • 7个食品与机械
  • 7个经济林研究
  • 6个食品科技
  • 5个中国酿造
  • 5个食品工业科技
  • 5个中国粮油学报
  • 5个中国食品学报
  • 4个食品科学
  • 4个中国油脂
  • 3个食品工业
  • 2个分子科学学报
  • 2个江西农业大学...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国林副特产
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个微生物学通报
  • 2个时珍国医国药
  • 2个湖南师范大学...

地区

  • 7个湖南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
钟海雁
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘曼
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：猕猴桃 膳食纤维 超微粉碎 功能性质 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李忠海
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：槟榔 膳食纤维 樟树叶 茶油 小白鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙奇志
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：茶油 多酚 油茶籽油 油茶籽 油茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹清明
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：山茶属植物 大孔树脂 分离物 山奈酚 类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：竹笋膳食纤维 膳食纤维 活性乳酸菌饮料 功能特性 竹笋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘建军
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面法优化 甘薯 饮料 Α-淀粉酶 甘薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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