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傅聿成

作品数：3 被引量：47H指数：2
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
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  • 5个医药卫生
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主题

  • 5个营养
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  • 2个蛋白质
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  • 2个低糖
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  • 1个代谢调节
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机构

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资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个山东省科技攻...
  • 4个山东省优秀中...
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  • 3个国家高技术研...
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传媒

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地区

  • 5个山东省
  • 1个山西省
  • 1个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王妮娅
供职机构：山东农业大学
研究主题：有机酸 啤酒 膳食指南 发酵度 HACCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李岩
供职机构：广州中医药大学基础医学院
研究主题：番茄 黄芩苷 玉米自交系 玉米 氟他胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏伟
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：贮藏品质 采后生理 青椒 CLO2 CLO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅茂润
供职机构：齐鲁工业大学
研究主题：1-MCP 抗氧化能力 二氧化氯 马铃薯 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭伟
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：葡萄 酿酒葡萄 光合作用 果实 二氧化氯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
隋宁
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：大豆酸乳 大豆低聚糖 保加利亚乳杆菌 豆乳 酸乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜金华
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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