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陈晓寅

作品数：6 被引量：82H指数：6
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金镇江市工业科技攻关计划项目国际科技合作与交流专项项目更多>>
相关领域：农业科学化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个化学工程
  • 10个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个医药卫生
  • 6个文化科学
  • 5个机械工程
  • 5个自动化与计算...
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个一般工业技术
  • 3个石油与天然气...
  • 3个环境科学与工...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 9个多酚
  • 9个活性
  • 9个发酵
  • 8个食品
  • 8个响应面
  • 8个响应面法
  • 7个活性研究
  • 6个蛋白
  • 6个厌氧
  • 6个厌氧发酵
  • 6个氧化法
  • 6个营养
  • 6个生物质
  • 6个食品工业
  • 6个苹果渣
  • 5个蛋白质
  • 5个动力学
  • 5个氢气
  • 5个响应面法优化
  • 3个毒素

机构

  • 10个江苏大学
  • 5个青岛农业大学
  • 3个莱阳农学院
  • 2个东南大学
  • 2个九江学院
  • 2个美国加州大学
  • 2个江苏省农产品...
  • 1个安徽农业大学
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  • 1个河南科技大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个江西农业大学
  • 1个天津农学院
  • 1个西华大学
  • 1个中国农业机械...
  • 1个江苏理工大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个国家农机具质...
  • 1个江苏江大源生...

资助

  • 10个江苏省自然科...
  • 7个中国博士后科...
  • 7个国际科技合作...
  • 7个镇江市工业科...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个江苏高校优势...
  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家级星火计...
  • 5个镇江市科技计...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个江苏省博士后...
  • 4个江苏高校优势...
  • 4个江苏省高等学...
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  • 4个江苏省农产品...
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  • 3个江苏省社会发...
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  • 2个国家重点基础...

传媒

  • 10个食品工业科技
  • 9个食品科技
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  • 7个农业工程学报
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  • 6个江苏农业学报
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  • 3个安徽农业科学
  • 3个莱阳农学院学...

地区

  • 7个江苏省
  • 3个山东省
  • 1个江西省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
王振斌
供职机构：青岛农业大学
研究主题：超声波 无花果 抗氧化活性 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晓珂
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 蛋白质 抗肿瘤 无花果 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王世清
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：自然冷源 等离子体 等离子体降解 热管 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杰
供职机构：青岛农业大学
研究主题：超声波 响应面法 酶固定化 自然冷源 超声波预处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王倩倩
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：贮藏效果 1-MCP 响应面试验 寒露蜜桃 自发气调
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙平
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：抗氧化 活性研究 多酚 大豆蛋白 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洋
供职机构：江苏大学流体机械工程技术研究中心
研究主题：离心泵 数值模拟 灌溉工程 灌溉设备 水泵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江慎华
供职机构：九江学院
研究主题：丁香 抗氧化活性 抗氧化 低密度脂蛋白 香椿
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
常金科
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：醋糟 发酵 饲料 生物质能 直接燃烧
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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