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蒋艳

作品数：9 被引量：46H指数：4
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：安徽省教育厅重点项目安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学医药卫生更多>>

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地区

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共 18 条 记 录，以下是 1-10
王泽南
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：碎米 梭子蟹 酶解 农业物料 赤藓糖醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐春泽
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：碎米 甘露醇 发酵乳杆菌 响应面法 沉降
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苟林
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：碎米 交联 烯基琥珀酸 淀粉酯 甘露醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洪波
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：碎米 抗氧化肽 液化 糖化 下脚料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶明
供职机构：合肥工业大学
研究主题：黑色素 胞外多糖 香菇 抗氧化活性 菌种保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余顺火
供职机构：合肥工业大学
研究主题：梭子蟹 酶解 食品专业 碎米 龙虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李佐雄
供职机构：合肥工业大学
研究主题：醋酸水溶液 保鲜时间 保鲜剂 保鲜方法 发酵豆制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世艳
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：多糖 多糖提取 抗氧化活性 生物活性 生物活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王博
供职机构：合肥工业大学
研究主题：光电催化 SUB 光电阴极 纳米阵列 霍山石斛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段月鹏
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：芽孢杆菌 解钾 地衣芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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