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郇彩凤

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：山东农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 6个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 8个无毒
  • 8个果蔬
  • 8个二氧化氯
  • 7个食品
  • 7个消毒杀菌剂
  • 7个小麦
  • 6个营养
  • 6个啤酒
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白酶
  • 5个蛋白质
  • 5个多酚
  • 5个饮料
  • 5个有机酸
  • 4个氮化合物
  • 4个蛋白质含量
  • 4个淀粉
  • 4个选育
  • 4个乙醇
  • 3个底物

机构

  • 8个山东农业大学
  • 2个天津科技大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个华南理工大学
  • 1个齐齐哈尔大学
  • 1个山西省农业科...
  • 1个工业微生物重...
  • 1个天津市工业微...
  • 1个工业微生物教...
  • 1个天津市医药科...
  • 1个山东泰山啤酒...
  • 1个泰安市啤酒厂

资助

  • 5个山东省科技攻...
  • 5个山东省优秀中...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个山东省自然科...
  • 2个泰安市科技发...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个山西省自然科...
  • 1个天津市教委基...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 6个酿酒
  • 6个食品工业科技
  • 5个中国酿造
  • 4个中国食物与营...
  • 4个农业工程学报
  • 4个中国粮油学报
  • 3个山东农业大学...
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中外葡萄与葡...
  • 3个现代食品科技
  • 2个工业微生物
  • 2个生物技术
  • 2个中国农业科学
  • 2个山东农业科学
  • 2个食品科学
  • 2个酿酒科技
  • 2个中国公共卫生
  • 2个山东食品科技
  • 1个分析化学

地区

  • 6个山东省
  • 1个山西省
  • 1个天津市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
杜连祥
供职机构：天津科技大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 选育 发酵条件 发酵 纤溶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭伟
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：葡萄 酿酒葡萄 光合作用 果实 二氧化氯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王妮娅
供职机构：山东农业大学
研究主题：有机酸 啤酒 膳食指南 发酵度 HACCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金玉红
供职机构：山东农业大学
研究主题：小麦芽 小麦 蛋白质溶解度 香水梨 生姜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付聿成
供职机构：山东农业大学
研究主题：二氧化氯 苹果汁 果蔬 无毒 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅茅润
供职机构：山东农业大学
研究主题：保鲜 二氧化氯 果蔬 无毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张开利
供职机构：山东泰山啤酒有限公司
研究主题：啤酒 小麦芽 原浆 小麦 发酵度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜金华
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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