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刘庆

作品数：8 被引量：24H指数：2
供职机构：徐州工程学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 14个化学工程
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  • 3个政治法律
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主题

  • 13个蛋白
  • 13个饮料
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  • 12个营养
  • 10个多糖
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  • 6个蛋白质
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  • 5个单甘酯
  • 5个刀片
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  • 5个电机
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  • 4个单因素
  • 3个蛋壳
  • 3个刀架
  • 3个低血糖
  • 3个电动机

机构

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  • 1个彭城职业大学
  • 1个吉首大学
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  • 1个华南理工大学
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  • 1个天津科技大学
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资助

  • 13个江苏省高校自...
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  • 12个江苏省高等学...
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传媒

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  • 4个中国乳品工业

地区

  • 16个江苏省
  • 1个广东省
共 17 条 记 录，以下是 1-10
李超
供职机构：华南理工大学
研究主题：牛蒡 响应曲面法 总黄酮 香菇柄 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张前程
供职机构：徐州工程学院
研究主题：杏鲍菇 蛋白 保健营养 保健饮料 活性蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿中华
供职机构：徐州工程学院
研究主题：复合保健饮料 饮料加工 杏鲍菇 总黄酮 脆片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴双双
供职机构：徐州工程学院
研究主题：抗氧化性能 菊糖 牛蒡菊糖 牛蒡 杏鲍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦杰
供职机构：徐州工程学院
研究主题：饮料加工 复合保健饮料 杏鲍菇 酸甜 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋慧
供职机构：徐州工程学院
研究主题：抗氧化性 牛蒡 饮料加工 复合保健饮料 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹泽虹
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 选育 菊粉酶 生物化学 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王乃馨
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 总黄酮 响应曲面法 饮料加工 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁文艳
供职机构：徐州工程学院
研究主题：保健营养 保健饮料 杏鲍菇 活性蛋白 料比
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董玉玮
供职机构：徐州工程学院
研究主题：牛蒡 灵芝 酶法提取 多糖 羟基丙酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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