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甘萍
作品数:
6
被引量:40
H指数:4
供职机构:
成都市调味品研究所
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
李幼筠
成都市调味品研究所
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李幼筠
供职机构:成都市调味品研究所
研究主题:泡菜 腐乳 乳酸菌 发酵调味品 发酵
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