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温靖

作品数:271 被引量:949H指数:16
供职机构:广东省农业科学院更多>>
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领域

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主题

  • 56个活性
  • 54个食品
  • 51个抗氧化
  • 51个风味
  • 49个营养
  • 49个色谱
  • 49个相色谱
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  • 39个营养成分
  • 36个微生物
  • 35个液相色谱
  • 35个脂肪
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  • 33个血糖
  • 31个学成

机构

  • 54个广东省农业科...
  • 20个华中农业大学
  • 15个华南农业大学
  • 15个华南理工大学
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  • 5个湘潭大学
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  • 4个中华人民共和...
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  • 3个广东宝桑园健...
  • 2个广东药学院
  • 2个华中科技大学
  • 2个华南师范大学
  • 2个江南大学
  • 2个西南大学
  • 2个中国农业大学
  • 2个中南林学院
  • 1个安徽医科大学

资助

  • 56个国家自然科学...
  • 54个广东省自然科...
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  • 50个广东省科技计...
  • 45个公益性行业(...
  • 44个国家现代农业...
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传媒

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  • 40个中国食品学报
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  • 29个蚕业科学
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  • 24个中国粮油学报
  • 22个食品科学技术...
  • 20个广东蚕业
  • 19个江西农业大学...
  • 17个中国调味品

地区

  • 49个广东省
  • 6个湖北省
  • 5个湖南省
  • 2个江西省
  • 2个重庆市
  • 1个河南省
  • 1个吉林省
  • 1个四川省
  • 1个浙江省
68 条 记 录,以下是 1-10
徐玉娟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 发酵 荔枝汁 桑椹 果汁
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吴继军
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 桑椹 荔枝汁 荔枝 果汁
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余元善
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 荔枝汁 荔枝 乳酸菌 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖更生
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑树 桑椹 发酵 荔枝汁 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐道邦
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:热泵干燥 荔枝 桑椹 广式腊肠 龙眼
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傅曼琴
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:陈皮 黄酮 挥发性成分 发酵 橙皮苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹波
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 乳酸菌 荔枝 花色苷 蓝莓
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林羡
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:陈皮 热泵干燥 龙眼 荔枝 桑椹
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李俊
供职机构:四川省农业科学院
研究主题:小麦 佐剂性关节炎 佐剂性关节炎大鼠 橙皮素 肝纤维化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张岩
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:果脯 果蔬 低糖 果粒 陈皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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