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姚曼

作品数：6 被引量：5H指数：1
供职机构：吉林农业大学更多>>
发文基金：长春市科技计划项目国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 12个化学工程
  • 10个医药卫生
  • 8个生物学
  • 6个农业科学
  • 5个文化科学
  • 5个理学
  • 3个哲学宗教
  • 2个电气工程
  • 2个政治法律
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 13个诱变
  • 13个乳杆菌
  • 13个复合诱变
  • 12个植物乳杆菌
  • 12个发酵
  • 11个发酵生产
  • 10个茁霉多糖
  • 9个工艺优化研究
  • 8个亚硝酸
  • 8个亚硝酸盐
  • 8个降解
  • 7个蛋白
  • 7个短梗霉
  • 7个紫外
  • 7个快速降解
  • 7个发酵罐
  • 7个出芽短梗霉
  • 5个大学生
  • 5个代谢流
  • 5个蛋白含量

机构

  • 14个吉林农业大学
  • 7个国家大豆产业...
  • 3个吉林大学
  • 1个北京农学院
  • 1个南京理工大学
  • 1个国家工程研究...
  • 1个长春医学高等...

资助

  • 10个长春市科技计...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个国家现代农业...
  • 7个国家科技支撑...
  • 7个吉林省科技发...
  • 5个吉林省科技厅...
  • 5个吉林省重大科...
  • 5个农业部大豆产...
  • 4个国家级星火计...
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  • 4个引进国际先进...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国家科技部农...
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  • 3个吉林省科技厅...
  • 3个吉林省教育厅...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省教育厅...

传媒

  • 11个食品科技
  • 8个食品工业科技
  • 7个粮油加工（电...
  • 7个中国食品学报
  • 6个微生物学通报
  • 5个中国调味品
  • 5个东北林业大学...
  • 5个大豆科学
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个农业机械
  • 5个食品工业
  • 5个吉林农业大学...
  • 5个粮食与油脂
  • 5个食品研究与开...
  • 5个中国教育技术...
  • 5个大豆科技
  • 4个广州化工
  • 3个中国乳品工业
  • 3个食品与机械

地区

  • 14个吉林省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
王玉华
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 植物乳杆菌 鼠李糖乳杆菌 荞麦 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张予心
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳清蛋白 益生菌 鼠李糖乳杆菌 凝胶特性 酒精性肝损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋秋梅
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：乳清蛋白 益生菌 鼠李糖乳杆菌 凝胶特性 酒精性肝损伤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雪娇
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：大豆 发酵大豆 发酵 酸豆乳 鼠李糖乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊梅
供职机构：吉林农业大学
研究主题：豆渣 人参 荞麦 发酵 马克斯克鲁维酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朴春红
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 人参 豆渣 发酵 林蛙
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张敏
供职机构：吉林农业大学生命科学学院
研究主题：姜黄素 蛹虫草 类似物 羰基 鼠李糖乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于寒松
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：荞麦 豆渣 人参 大豆 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代伟长
供职机构：吉林农业大学
研究主题：人参 荞麦 豆渣 林蛙 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冰
供职机构：吉林农业大学
研究主题：发酵 出芽短梗霉 茁霉多糖 保鲜 复合保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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