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刘香英

作品数:101 被引量:269H指数:10
供职机构:吉林省农业科学院更多>>
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领域

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  • 53个农业科学
  • 45个生物学
  • 38个经济管理
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  • 4个机械工程
  • 3个哲学宗教
  • 3个天文地球
  • 3个交通运输工程
  • 3个语言文字
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程

主题

  • 43个发酵
  • 40个玉米
  • 40个大豆
  • 38个食品
  • 38个活性
  • 33个基因
  • 32个蛋白
  • 32个营养
  • 29个选育
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  • 24个性状
  • 23个农业
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  • 19个凝乳
  • 19个凝乳酶
  • 18个蛋白酶

机构

  • 53个吉林省农业科...
  • 11个吉林农业大学
  • 10个吉林大学
  • 4个长春大学
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  • 1个长春工业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个东北师范大学
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  • 1个军事医学科学...
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  • 1个上海财经大学
  • 1个吉林医药学院

资助

  • 38个吉林省科技发...
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  • 26个国家自然科学...
  • 22个国家高技术研...
  • 22个中国博士后科...
  • 20个吉林省自然科...
  • 20个公益性行业(...
  • 19个国家科技支撑...
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  • 12个国家科技重大...
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  • 10个博士科研启动...
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传媒

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  • 13个农业科技管理
  • 13个中国乳品工业

地区

  • 61个吉林省
  • 1个北京市
63 条 记 录,以下是 1-10
康立宁
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:大豆品种 大豆蛋白 油莎豆 大豆 组织化
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田志刚
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:大豆品种 大豆 质构特性 马铃薯 玉米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
南喜平
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:酪蛋白 大豆品种 大豆 质构特性 胶体磨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟燕平
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:高压脉冲电场 枯草芽孢杆菌 米糠 红酵母 志贺氏菌
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姜媛媛
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:红酵母 志贺氏菌 玉米 枯草芽孢杆菌 凝乳酶
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孟悦
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:玉米粉 油莎豆 糖化 玉米芯 马铃薯
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范杰英
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:玉米 大豆 大豆品种 油莎豆 籽粒品质
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王景会
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 红酵母 凝乳酶 志贺氏菌 纳豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李达
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:植物乳杆菌 枯草芽孢杆菌 红酵母 胞外多糖 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代永刚
供职机构:吉林省农业科学院
研究主题:抗氧化 酪蛋白 大豆品种 响应面法优化 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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