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冯琼

作品数:6 被引量:12H指数:2
供职机构:上海理工大学更多>>
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相关领域:轻工技术与工程生物学化学工程医药卫生更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 7个生物学
  • 6个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个冶金工程
  • 3个动力工程及工...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个机械工程
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  • 1个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个航空宇航科学...

主题

  • 7个益生菌
  • 6个乳酸
  • 6个乳酸菌
  • 5个动物
  • 5个食品
  • 4个淀粉
  • 4个药物
  • 3个蛋白
  • 3个性能试验
  • 3个养殖
  • 3个饮料
  • 3个质构特性
  • 2个代谢
  • 2个淡水
  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白质水解
  • 2个蛋白肽
  • 2个挡风玻璃
  • 2个脂肪
  • 2个乳化

机构

  • 5个上海理工大学
  • 3个上海交通大学
  • 1个哈尔滨医科大...
  • 1个上海第二医科...
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个上海交通大学...
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国地质科学...
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个中国科学院地...
  • 1个上海健鹰食品...
  • 1个中华预防医学...
  • 1个交通大学
  • 1个上海中侨职业...

资助

  • 8个上海市教育委...
  • 6个上海市教育委...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个上海市自然科...
  • 4个上海市教育发...
  • 3个上海市科技兴...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家重点基础...
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  • 1个北京市科技新...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个国际原子能机...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个湖南省卫生厅...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个食品工业
  • 4个中国微生态学...
  • 4个食品工业科技
  • 4个微生物学报
  • 4个中国饲料
  • 4个微生物学杂志
  • 3个农产品加工(...
  • 3个2007年益...
  • 3个2007年中...
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  • 3个2009年中...
  • 2个工业微生物
  • 2个中国调味品
  • 2个科学通报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个微生物学通报
  • 2个基础医学与临...
  • 1个资源科学

地区

  • 7个上海市
  • 1个广东省
8 条 记 录,以下是 1-8
李保国
供职机构:上海理工大学
研究主题:微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘畅
供职机构:上海交通大学医学院
研究主题:乳酸菌 明日叶 益生菌 耐药性 微生物群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高盈娴
供职机构:上海理工大学能源与动力工程学院
研究主题:甘草 山楂 菊花 复合保健饮料 缓释
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭晓奎
供职机构:上海交通大学医学院
研究主题:钩端螺旋体 健康 噬菌体 问号钩端螺旋体 耐药性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张灼阳
供职机构:上海交通大学医学院
研究主题:乳酸菌 病原生物学实验 病原生物学 生物安全 静电喷雾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴酉芝
供职机构:上海中侨职业技术学院
研究主题:微胶囊 冷冻面团 反刍动物 尿素 添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄志强
供职机构:上海理工大学
研究主题:微胶囊 磁场 果蔬 冷藏 微胶囊技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
应月
供职机构:仲恺农业工程学院轻工食品学院
研究主题:微胶囊 盐焗鸡 反刍动物 尿素 真空冷却
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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