高盈娴
- 作品数：6 被引量：16H指数：1
- 供职机构：上海理工大学能源与动力工程学院更多>>
- 发文基金：上海市教育委员会重点学科基金上海市自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>
- 山楂枸杞菊花甘草中总黄酮含量的分析及其复合保健饮料研制被引量：1
- 2007年
- 该研究以山楂为主要原料、辅以枸杞、菊花、甘草,参考中医君臣佐使的用药配伍原则,开发了一种新的功能性复合饮料。研究了山楂、枸杞、菊花、甘草复合饮料中总黄酮的提取条件。结果表明最佳参数为:浸提温度80℃,浸提时间1.5h,固液比1:8,乙醇浓度50%。通过正交实验,确定了饮料的最佳配方:8%提取液、5%白砂糖。
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- 关键词：山楂枸杞菊花甘草
- 龟板水提物缓释微球的制备及其特性被引量：1
- 2009年
- 目的:制备高包封率的龟板水提物缓释微球。方法:分别采用海藻酸钙凝胶珠、海藻酸钙-壳聚糖微胶囊和海藻酸钙-羧甲基纤维素钠微胶囊体系制备龟板水提物缓释微球,并考察其外观形态、包封率和体外释药等特性。结果:制得的龟板-海藻酸钙凝胶珠、龟板-海藻酸钙-壳聚糖微球和龟板-海藻酸钙-羧甲基纤维素钠微球外观圆整,表面光滑,且粒径均匀;包封率分别是46.7%、49.9%和82.3%;海藻酸钙凝胶珠有明显的突释现象,海藻酸钠-壳聚糖微球的突释现象和缓释效果有所改善,而海藻酸钙-羧甲基纤维素钠微球无突释现象,其缓释可达14小时以上。结论:龟板-海藻酸钙-羧甲基纤维素钠微球包封率高,同时具有优良的缓释性能。
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- 关键词：龟板水提物微胶囊化包封率缓释
- 微胶囊技术在益生菌中的应用
- 益生菌对温度、氧、酸、碱极为敏感，在加工、运输、储存过程中稳定性差易失活,使功能丧失。用微胶囊包埋能保护益生菌免受外界环境侵害，提高其稳定性和利用率。本文介绍了益生菌及其微胶囊化的必要性，并阐述了双歧杆菌、乳酸菌及其他一...
- 冯琼李保国黄志强高盈娴
- 关键词：益生菌微胶囊包埋双歧杆菌乳酸菌稳定性
- 文献传递
- 山楂枸杞菊花甘草中总黄酮含量的分析及其复合保健饮料研制
- 该研究以山楂为主要原料、辅以枸杞、菊花、甘草,参考中医君臣佐使的用药配伍原则,开发了一种新的功能性复合饮料.研究了山楂、枸杞、菊花、甘草复合饮料中总黄酮的提取条件.结果表明最佳参数为:浸提温度80℃,浸提时间1.5h,固...
- 高盈娴李保国
- 关键词：功能饮料保健饮料山楂甘草
- 文献传递
- 多糖作为结肠递药载体的应用
- 2009年
- 结肠定位释药已经引起人们广泛关注,其主要优点在于能直接治疗结肠局部疾病,并且由于药物在结肠的滞留时间较长,可以利用结肠作系统性的治疗。由于多糖及其衍生物种类繁多,分子量范围广泛以及有不同的化学组成;并且具有安全、稳定、无毒和实用性的特点。近年来,多糖作为结肠定位释药的载体有非常广泛的应用。
- 高盈娴李保国冯琼
- 关键词：结肠定位缓释
- 山楂枸杞菊花甘草中总黄酮的提取及功能保健饮料研制被引量：14
- 2008年
- 研究以山楂为主要原料、辅以枸杞、菊花、甘草,参考中医君臣佐使的用药配伍原则,开发一种新的功能性复合饮料。研究山楂、枸杞、菊花、甘草复合饮料中总黄酮的提取条件。结果表明最佳参数为浸提温度80℃,浸提时间1.5 h,固液比1∶8,乙醇浓度50%。通过正交实验,确定饮料的最佳配方为8%浓缩液、5%白砂糖、柠檬酸0.03%。
- 高盈娴李保国
- 关键词：功能性饮料山楂菊花甘草
