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刘俊杰

作品数：1 被引量：12H指数：1
供职机构：陕西科技大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个机械工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个代谢
  • 2个代谢组学
  • 2个多糖
  • 1个大枣
  • 1个单胞菌
  • 1个单螺杆挤压
  • 1个单螺杆挤压机
  • 1个单糖
  • 1个单糖组成
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白含量
  • 1个蛋白糖
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质水解
  • 1个蛋白肽
  • 1个低聚木糖
  • 1个低能离子
  • 1个低能离子注入
  • 1个底座
  • 1个地肤

机构

  • 2个陕西科技大学
  • 1个渭南师范学院
  • 1个天津科技大学

资助

  • 2个陕西省教育厅...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个国家杰出青年...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个西安市科技计...
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  • 1个陕西省“13...
  • 1个陕西省科技统...
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  • 1个咸阳市科技计...
  • 1个咸阳师范学院...

传媒

  • 2个中国调味品
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  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个陕西科技大学...
  • 1个玉米科学
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  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个食品工业
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  • 1个中国食品添加...
  • 1个大观周刊
  • 1个现代食品科技
  • 1个商洛学院学报
  • 1个食品安全质量...
  • 1个搏击（体育论...

地区

  • 2个陕西省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
陈雪峰
供职机构：陕西科技大学
研究主题：苹果渣 苹果膳食纤维 膳食纤维 水溶性膳食纤维 发菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘楠楠
供职机构：陕西科技大学
研究主题：微胶囊 喷雾干燥 喷雾 复凝聚法 Β-环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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