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吴玉鹏

作品数：10 被引量：185H指数：5
供职机构：石河子大学农学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程理学建筑科学更多>>

合作作者

领域

  • 7个农业科学
  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个建筑科学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个贮藏
  • 6个西瓜
  • 5个樱桃
  • 5个保鲜
  • 4个滴定法
  • 4个液相色谱
  • 4个樱桃番茄
  • 4个色谱
  • 4个色素
  • 2个代谢
  • 2个调节剂
  • 2个冻干
  • 2个多酚
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个新梢
  • 2个新鲜度
  • 2个学成
  • 2个学法
  • 2个芽变

机构

  • 10个石河子大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个新疆轻工职业...
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个石河子农学院
  • 1个新疆轻工业职...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个新疆生产建设...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个新疆林业科学...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技攻关...
  • 3个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个国家高技术产...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个农业部科技攻...
  • 1个引进国际先进...
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  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市科委课...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京市农业科...

传媒

  • 5个食品科学
  • 5个石河子大学学...
  • 4个食品工业科技
  • 4个西北农业学报
  • 3个中国果菜
  • 3个食品科技
  • 3个新疆农垦科技
  • 3个食品研究与开...
  • 3个中外葡萄与葡...
  • 3个中国食品添加...
  • 3个农产品加工
  • 2个安徽农学通报
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺
  • 2个黑龙江农业科...
  • 2个农业工程学报
  • 2个生物技术通报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个果树学报
  • 2个湖北农业科学

地区

  • 10个新疆
共 10 条 记 录，以下是 1-10
赵晓梅
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：西瓜 冰温贮藏 辣椒红色素 冰温 气调贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江英
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：库尔勒香梨 番茄酱 辣椒红色素 贮藏品质 哈密瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛建新
供职机构：石河子大学农学院
研究主题：库尔勒香梨 核桃 葡萄 RT-PCR RT-PCR检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏柏丽
供职机构：石河子大学食品工程学院
研究主题：冰温贮藏 保鲜技术 保鲜 西瓜 水温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张志强
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：稳定性 辣椒红色素 生鲜 高效液相色谱法 真空冷冻干燥工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘运
供职机构：石河子大学食品工程学院
研究主题：冰温贮藏 保鲜技术 保鲜 西瓜 水温
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩晓燕
供职机构：石河子大学农学院园艺系
研究主题：发芽温度 海棠 花粉萌发率 解冻温度 蔗糖浓度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宽
供职机构：石河子大学食品工程学院
研究主题：胡萝卜 西瓜 柿子 滴定法 樱桃番茄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴志新
供职机构：石河子大学农学院园艺系
研究主题：AMMI模型 温度 适应性 日光温室 RT-PCR
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘立忠
供职机构：石河子大学农学院
研究主题：梨属 赤霞珠 葡萄 库尔勒香梨 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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