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崔静

作品数：5 被引量：39H指数：3
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：广东省教育部产学研结合项目广州市科技计划项目更多>>
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合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个中国乳品工业

地区

  • 7个广东省
  • 1个河南省
  • 1个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
岳希举
供职机构：郑州科技学院
研究主题：分子荧光 冻藏 巴氏杀菌奶 蛋黄 SUB
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杨公明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
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余铭
供职机构：阳江职业技术学院
研究主题：果实 保鲜 采摘 低场核磁共振 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈海强
供职机构：阳江职业技术学院
研究主题：果实 水分迁移 果浆 采摘 低场核磁共振
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜冰
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 果油 香蕉 多糖 抗氧化活性
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黄海智
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：杨梅 抗氧化 多酚 抗氧化活性 体外抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄志强
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：抗性淀粉 超速 超滤 杨梅 保鲜工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶梦晴
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：动力学研究 动力学 遗传算法 蛋壳粉 鸡蛋壳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢蓝华
供职机构：华南农业大学
研究主题：复合酶解 酶法提取 黄芪多糖 改性 制取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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