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吴薇

作品数：2 被引量：6H指数：2
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

  • 7个南昌大学
  • 2个教育部
  • 1个明尼苏达大学
  • 1个伊犁师范学院
  • 1个科技厅

资助

  • 6个国家自然科学...
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  • 5个长江学者和创...
  • 4个江西省自然科...
  • 4个国际科技合作...
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传媒

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  • 5个食品科技
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  • 3个现代化工
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  • 2个中国畜产与食...
  • 2个化学与粘合
  • 2个中国乳品工业
  • 2个林业科技
  • 2个大豆科学
  • 2个中国酿造

地区

  • 7个江西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
梁瑞红
供职机构：南昌大学
研究主题：果胶 保鲜剂 谐振管 射流管 包封
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王堇
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与工程系
研究主题：糙米 食品研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许春莲
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：槲皮素 代谢产物 小鼠血浆 植物雌激素 Q-TOF
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉环
供职机构：南昌大学
研究主题：生物质 生物柴油 微藻 快速热解 催化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张兆琴
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：膳食纤维 胰蛋白酶 果胶 酸奶 红薯渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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