您的位置： 专家智库 > >

张凯农

作品数：23 被引量：140H指数：8
供职机构：西南农业大学食品科学学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个天文地球
  • 1个水利工程
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 4个活性
  • 4个光度
  • 4个光度法
  • 4个光度法测定
  • 4个分光光度法
  • 4个分光光度法测...
  • 3个淀粉
  • 3个多酚
  • 3个脂肪
  • 3个植物
  • 3个植物成分
  • 3个膳食
  • 3个食品
  • 3个铁氰化钾
  • 3个窨制
  • 3个花茶
  • 3个花茶窨制
  • 2个亚硝基
  • 2个水溶
  • 2个水溶性

机构

  • 4个西南农业大学
  • 3个西南大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个武夷学院
  • 1个四川省农业厅
  • 1个重庆市农产品...

资助

  • 2个“十一五”国...
  • 2个重庆市自然科...
  • 2个重庆市教委科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家自然科学...
  • 1个云南省自然科...
  • 1个重庆市科委基...
  • 1个重庆市应用基...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个云南省应用基...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个安徽省高校省...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个福建省科技厅...
  • 1个贵州省科技计...
  • 1个国家大学生创...

传媒

  • 4个中国茶叶加工
  • 3个华北农学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个茶叶通讯
  • 1个现代化工
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中国畜产与食...
  • 1个科技通报
  • 1个大众科技
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个湖南食品
  • 1个四川烹饪高等...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造

地区

  • 4个重庆市
  • 1个四川省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
肖纯
供职机构：西南农业大学食品科学学院
研究主题：茶树 分光光度法 茶叶 茶多酚 分光光度法测定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈宗道
供职机构：西南大学
研究主题：食品 微孔淀粉 多糖 保健食品 体外实验研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯大军
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：腌制 风味 絮状沉淀 矿泉水 矿泉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阳长敏
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：食品 营养价值评价 果汁澄清 果胶酶 亚硝酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈圣伦
供职机构：四川省农业厅
研究主题：花茶窨制 跨越式发展 经济发展 农业开发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0