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陈秀伟

作品数：10 被引量：49H指数：5
供职机构：西南农业大学更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个经济管理
  • 3个一般工业技术
  • 3个文化科学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个动力工程及工...
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律

主题

  • 7个贮藏
  • 6个贮藏效果
  • 6个酶活性
  • 6个果实
  • 5个生理
  • 5个气调
  • 5个贮藏保鲜
  • 4个淀粉
  • 4个生理研究
  • 4个气调贮藏
  • 4个青霉
  • 3个蛋白质代谢
  • 3个低温贮藏
  • 3个多聚
  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋清
  • 2个蛋液
  • 2个低聚麦芽糖

机构

  • 5个西南农业大学
  • 4个西南大学
  • 4个仲恺农业技术...
  • 1个福建农林大学
  • 1个国家粮食局科...
  • 1个大连民族学院
  • 1个广州城市职业...
  • 1个福建农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个哈佛大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个辽宁医学院
  • 1个漳州职业技术...
  • 1个中国科学院
  • 1个重庆工商大学
  • 1个山西省农业科...
  • 1个重庆商学院
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个沈阳农业大学
  • 1个石河子大学

资助

  • 3个广东省教育厅...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个福建省科技攻...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个山西省回国留...
  • 1个山西省青年科...
  • 1个山西省自然科...
  • 1个云南省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个福建省教育厅...

传媒

  • 6个食品科学
  • 5个西南农业大学...
  • 5个西南大学学报...
  • 4个中国果菜
  • 4个仲恺农业技术...
  • 4个中国柑桔
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个华南农业大学...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国畜产与食...
  • 2个江西农业大学...
  • 2个中国调味品
  • 2个北方园艺
  • 2个中国酿造
  • 2个安徽农业科学
  • 2个长江蔬菜

地区

  • 2个重庆市
  • 2个广东省
  • 1个辽宁省
  • 1个山西省
  • 1个福建省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
张百超
供职机构：西南农业大学
研究主题：贮藏 银杏 贮藏期间 冷冲击处理 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯彤
供职机构：仲恺农业技术学院轻工食品学院
研究主题：贮藏 银杏 银杏种子 贮藏期间 冷冲击处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞杰
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石建新
供职机构：山西省农业科学院
研究主题：贮藏 采后生理 富士苹果 苹果 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李效静
供职机构：重庆工商大学
研究主题：桃果实 果实 柑桔 拮抗菌 青绿霉病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张平湖
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：蒸发器 干度 冷凝器 花生 换热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯叙桥
供职机构：渤海大学
研究主题：贮藏 保鲜 1-MCP 果蔬 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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