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郑桂富

作品数：76 被引量：322H指数：10
供职机构：蚌埠学院更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省教育科学规划项目安徽省食品科学与工程教学团队项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程语言文字医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 29个轻工技术与工...
  • 27个化学工程
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  • 6个机械工程
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  • 6个电子电信
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主题

  • 20个教学
  • 17个淀粉
  • 16个高校
  • 15个院校
  • 15个纳米
  • 15个教学改革
  • 14个稳定性
  • 14个甲基
  • 14个本科
  • 13个离子
  • 13个化合物
  • 12个活性
  • 11个蛋白
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  • 11个饮料
  • 11个影响因素
  • 11个实验教学
  • 8个电极
  • 7个蛋白质
  • 7个多糖

机构

  • 23个蚌埠学院
  • 12个蚌埠高等专科...
  • 8个南京理工大学
  • 4个南京农业大学
  • 3个合肥工业大学
  • 2个安徽师范大学
  • 2个江南大学
  • 1个蚌埠教育学院
  • 1个安徽大学
  • 1个安徽农业大学
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  • 1个河南工程学院
  • 1个南京大学
  • 1个南京工业大学
  • 1个南京师范大学
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  • 1个西北大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个深圳职业技术...
  • 1个上海大学

资助

  • 16个安徽省高校省...
  • 13个安徽省高等学...
  • 13个安徽省食品科...
  • 12个安徽高校省级...
  • 12个国家级大学生...
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  • 8个安徽省高校青...
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传媒

  • 21个食品工业科技
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  • 12个广州化工
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  • 7个中国食品学报
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地区

  • 29个安徽省
  • 9个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个上海市
  • 1个广东省
共 41 条 记 录，以下是 1-10
徐振相
供职机构：南京理工大学化工学院
研究主题：火工品 半导体桥 工业雷管 电火工品 雷管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周彬
供职机构：南京理工大学化工学院
研究主题：半导体桥 火工品 电火工品 瞬态脉冲试验 半导体桥火工品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦志春
供职机构：南京理工大学
研究主题：半导体桥 火工品 电火工品 雷管 瞬态脉冲试验
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斌
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉类 花生壳 牛蒡 滑块 排酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈西武
供职机构：南京理工大学化工学院
研究主题：火工品 电火工品 瞬态脉冲试验 雷管 半导体桥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许晖
供职机构：蚌埠学院
研究主题：黄酮 微胶囊 花生壳 响应面法优化 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许晖
供职机构：蚌埠高等专科学校食品工程系
研究主题：流变学特性 油料作物 可溶性膳食纤维 米糠 蛋白质
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王永斌
供职机构：蚌埠学院
研究主题：胞外多糖 层次分析法 大学生 模糊综合评判法 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王允祥
供职机构：蚌埠高等专科学校
研究主题：葡萄酒 发酵剂 抑菌作用 风味 保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马龙
供职机构：蚌埠学院
研究主题：肉制品 肉类 腌制 牛蒡 肠衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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