2025年1月30日
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邵亚东
作品数:
10
被引量:134
H指数:6
供职机构:
内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
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发文基金:
教育部科学技术研究重点项目
国家自然科学基金
教育部“春晖计划”
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
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合作作者
张和平
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
孟和毕力格
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
徐杰
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
云月英
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
李海燕
内蒙古农业大学食品科学与工程学...
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张和平
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌 植物乳杆菌
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孟和毕力格
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:乳酸菌 酸马奶 乳杆菌 马奶 干酪乳杆菌
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徐杰
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:酸马奶 乳杆菌 传统发酵 乳酸菌 益生特性
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云月英
供职机构:内蒙古科技大学
研究主题:乳酸菌 酸马奶 传统发酵 响应面 乳杆菌
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李海燕
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:传统发酵 乳酸菌 酸马奶 山羊 耐酸性
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张文羿
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:干酪乳杆菌 益生菌 乳酸菌 植物乳杆菌 耐药性
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邢慧敏
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院乳品生物技术与工程教育部重点实验室
研究主题:乙醛 体细胞数 乙醛含量 发酵乳 发酵
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李妍
供职机构:黑龙江省质量监督检测研究院
研究主题:乳蛋白 益生菌 乳酸菌 体细胞数 LACTOBACILLUS_CASEI_ZHANG
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张文怿
供职机构:内蒙古农业大学
研究主题:戈壁地区 自然发酵 乳酸菌 益生菌 传统发酵乳制品
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王俊国
供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
研究主题:LI P- 冷冻干燥 乳酸菌 益生菌
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