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张琮

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：上海海洋大学食品学院农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（上海）更多>>
发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

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上海海洋大学食品学院农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室（上海）
研究主题：副溶血性弧菌 三文鱼 南美白对虾 环境样品 静电纺丝技术
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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