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王君伟

作品数：2 被引量：19H指数：2
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：湖北省科技攻关计划国家科技重大专项更多>>
相关领域：化学工程农业科学更多>>

合作作者

共 2 条 记 录，以下是 1-2
华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华中农业大学食品科学技术学院农业部食品安全评价重点开放实验室
研究主题：响应曲面法 超声辅助 超声波辅助提取 多酚 棉酚
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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