2024年10月22日
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韩梅
作品数:
145
被引量:65
H指数:5
供职机构:
光明乳业股份有限公司
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发文基金:
国家重点基础研究发展计划
国家科技支撑计划
广东省教育部产学研结合项目
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
生物学
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合作作者
徐致远
光明乳业股份有限公司
刘振民
光明乳业股份有限公司
廖文艳
光明乳业股份有限公司
沈玲
光明乳业股份有限公司
苗君莅
光明乳业股份有限公司
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
3
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光明乳业股份有限公司
研究主题:原料乳 发酵乳 酸奶 干酪 奶酪
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 啤酒 大肠杆菌 酶学性质 酿酒酵母
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:发酵 大肠杆菌 酶学性质 啤酒 毕赤酵母
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
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