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汪振炯
作品数:
40
被引量:162
H指数:8
供职机构:
南京晓庄学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
农业科学
医药卫生
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合作作者
华春
南京晓庄学院食品科学学院
王仁雷
江苏第二师范学院生命科学与化学...
周峰
山东省黄河三角洲生态环境重点实...
吴雨龙
山东省黄河三角洲生态环境重点实...
王蓉蓉
南京晓庄学院食品科学学院
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相关作者
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南京晓庄学院
研究主题:高校 陶行知 大学生 教学 图书馆
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研究领域
华中农业大学
研究主题:水稻 油菜 基因 甘蓝型油菜 柑橘
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江南大学食品学院
研究主题:食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京晓庄学院生物化工与环境工程学院
研究主题:盐胁迫 多糖 电化学 毕氏海蓬子 配合物
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相关机构
所获资助
研究领域
江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:大肠杆菌 乳酸菌 抗氧化 淀粉 分离纯化
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:抗氧化 抗氧化活性 多糖 风味 发酵
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相关人物
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研究领域
南京晓庄学院食品科学学院
研究主题:真空冷冻干燥 多糖 苹果片 课程 超声波
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