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李维杰

作品数：135 被引量：157H指数：6
供职机构：上海理工大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金上海市教育委员会重点学科基金教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：一般工业技术医药卫生轻工技术与工程文化科学更多>>

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上海理工大学
研究主题：数值模拟 高校 网络 实证研究 大学生
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上海理工大学医疗器械与食品学院
研究主题：医疗器械 有限元分析 教学改革 食品 单增李斯特菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海理工大学能源与动力工程学院低温生物与食品科学研究所
研究主题：真空预冷 真空冷却 真空 冷冻干燥 冷冻
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海理工大学医疗器械与食品学院生物医学热科学研究所
研究主题：低温保护剂 玻璃化 冷冻干燥 DSC 数值模拟
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海理工大学医疗器械与食品学院食品科学与工程研究所
研究主题：微胶囊 食品 真空冷却 稳定性 毕赤酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海理工大学医疗器械与食品学院食品质量与安全研究所
研究主题：低场核磁共振 LF-NMR 煎炸 葵花籽油 低场核磁
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海理工大学生物系统热科学研究所
研究主题：卵母细胞 低温保护剂 玻璃化 DSC 纳米微粒
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上海理工大学医疗器械与食品学院生物系统热科学研究所
研究主题：生物样本库 生物大分子 抗冻蛋白 低温胁迫 含水
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