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张晓艳

作品数：8 被引量：56H指数：5
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

合作作者

共 4 条 记 录，以下是 1-4
上海海洋大学食品学院
研究主题：副溶血性弧菌 水产品 保鲜 食品 冷藏
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学
研究主题：中华绒螯蟹 鱼类 水产品 草鱼 凡纳滨对虾
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题：长江口 南极磷虾 鱼类 拖网 养殖
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心
研究主题：冷藏 副溶血性弧菌 抑菌活性 毕赤酵母 水产品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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