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关文强
作品数:
256
被引量:1,570
H指数:20
供职机构:
天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
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发文基金:
天津市科技支撑计划
天津市自然科学基金
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
化学工程
一般工业技术
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合作作者
林琼
中国农业科学院农产品加工研究所
王志东
中国农业科学院农产品加工研究所
刘伟
中国农业科学院农产品加工研究所
张洁
中国农业科学院农产品加工研究所
刘斌
天津科技大学
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相关作者
所获基金
研究领域
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天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:黄酮 保鲜 抗氧化性 酪蛋白糖巨肽 细胞因子
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所获资助
研究领域
西北农林科技大学
研究主题:小麦 黄土高原 苹果 土壤 影响因素
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所获资助
研究领域
西北农业大学
研究主题:小麦 山羊 土壤 葡萄 农业
发表作品
相关人物
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所获资助
研究领域
天津大学
研究主题:数值模拟 性能研究 催化剂 神经网络 有限元分析
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所获资助
研究领域
天津科技大学
研究主题:发酵 高校 性能研究 大肠杆菌 抗氧化
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天津商业大学
研究主题:制冷系统 高校 大学生 蒸发器 出口
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所获资助
研究领域
天津大学化工学院
研究主题:催化剂 性能研究 锂离子电池 电沉积 催化
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研究领域
天津商业大学生物技术与食品科学学院
研究主题:黄酮 抗氧化性 抗氧化活性 食品 电子鼻
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相关机构
所获资助
研究领域
天津大学化工学院绿色合成与转化教育部重点实验室
研究主题:催化剂 催化 CO 乙醇 甲烷
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:马铃薯 辐照 小麦 花生 食品
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