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钟颜麟

作品数：10 被引量：78H指数：4
供职机构：华南理工大学生物科学与工程学院生物工程系更多>>
发文基金：广东省自然科学基金广东省科技攻关计划广东省科研条件建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学农业科学更多>>

合作作者

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华南理工大学生物科学与工程学院生物工程系
研究主题：脂肪酶 发酵 脂肪酶催化 玫瑰茄 酵母
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学
研究主题：性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 神经网络
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 食品工业 生理功能 生产工艺 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学生物科学与工程研究中心
研究主题：食品加工 发酵 花生四烯酸 复配 复合蔬菜汁
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