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林捷

作品数：116 被引量：692H指数：13
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目中山市科技计划项目广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

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华南农业大学食品学院
研究主题：发酵 抗氧化活性 食品 抗氧化 多糖
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华南农业大学
研究主题：水稻 荔枝 高校 基因 大学生
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南农业大学生命科学学院
研究主题：水稻 植物 英文 纯化 教学改革
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 食品工业 生理功能 生产工艺 发酵
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
华南农业大学食品学院食品科学系
研究主题：生产工艺 食品 魔芋葡甘聚糖 可食性 稳定性
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