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毕重铭

作品数：7 被引量：28H指数：4
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天津开发区卫生防病站
研究主题：裸燕麦 皂苷 食品 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：抗氧化 发酵 抗氧化活性 多糖 乳酸菌
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
天津经济技术开发区卫生防病站
研究主题：流行病学 卫生标准 食物中毒 沙门菌 食品
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
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