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赵强忠

作品数：259 被引量：794H指数：15
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

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华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：造纸 纸浆 淀粉 漂白 造纸工业
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华南理工大学
研究主题：性能研究 数值模拟 复合材料 力学性能 神经网络
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华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：食品 食品工业 生理功能 生产工艺 发酵
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广州合诚实业有限公司
研究主题：稳定性 面包 保质期 乳化稳定剂 烘焙
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华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：食品 抗氧化活性 膳食纤维 酶解 食品添加剂
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华南理工大学轻工科学与工程学院
研究主题：淀粉 发酵 木质素 超声波 多糖
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