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艾超

作品数：18 被引量：14H指数：2
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

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华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：食品 抗氧化活性 膳食纤维 抗氧化 食品添加剂
发表作品相关人物相关机构所获资助研究领域
福建农林大学
研究主题：水稻 杉木 高校 影响因素 甘蔗
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福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 保鲜 多糖 抗氧化 响应面法优化
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