2025年1月4日
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李宗军
作品数:
295
被引量:1,564
H指数:21
供职机构:
湖南农业大学食品科技学院
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发文基金:
国家高技术研究发展计划
湖南省重大科技专项
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
农业科学
文化科学
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合作作者
王远亮
湖南省食品科学技术实验教学示范...
李珂
湖南农业大学食品科技学院食品科...
侯爱香
湖南省发酵食品工程技术研究中心...
李罗明
湖南农业大学食品科技学院
王传花
湖南农业大学食品科技学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
共
12
条 记 录,以下是 1-10
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湖南农业大学食品科技学院
研究主题:发酵 乳酸菌 食品 微生物 挥发性成分
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
湖南农业大学
研究主题:水稻 烤烟 高校 大学生 油菜
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京农业大学
研究主题:水稻 小麦 大豆 基因 影响因素
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
湖南农业大学东方科技学院
研究主题:大学生 高校 教学改革 大学英语 教学模式
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
湖南农业大学生物科学技术学院
研究主题:水稻 烤烟 拟南芥 烟草 植物
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
南京农业大学食品科技学院
研究主题:抗氧化活性 牛肉 抗氧化 保鲜 贮藏
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
中国科学院生物物理研究所
研究主题:晶体结构 蛋白质 蛋白 相互作用 晶体学研究
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相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
湖南农业大学食品科技学院食品微生物研究室
研究主题:红茶菌 保健功能 纳豆菌 大豆制品 大豆发酵制品
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
湖南农业大学生物科学技术学院生化与发酵工程实验室
研究主题:硒 瓜叶菊 抗氧化 儿茶素 降解
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
研究领域
湖南农业大学食品科技学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室
研究主题:教学改革 发酵 化学计量学 近红外光谱 乳酸菌
发表作品
相关人物
相关机构
所获资助
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