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安红周

作品数：128 被引量：474H指数：13
供职机构：河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金河南省科技攻关计划博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

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河南工业大学粮油食品学院
研究主题：小麦 馒头 小麦粉 馒头品质 蛋白质
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河南工业大学
研究主题：小麦 高校 馒头 大学生 教学改革
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郑州工程学院
研究主题：小麦 面粉 油脂 磷化氢 生产工艺
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江南大学食品学院
研究主题：食品 乳酸菌 淀粉 稳定性 抗氧化
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：食品 健康 营养 葡萄酒 食品安全
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河南工业大学小麦和玉米深加工国家工程实验室
研究主题：面粉 馒头 馒头品质 米酒 面粉工业
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河南省南街村(集团)有限公司
研究主题：包装袋 大豆肽 方便面 标贴 包装箱
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