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任云霞

作品数：148 被引量：1,029H指数：15
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金天津市高等学校科技发展基金计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 26个轻工技术与工...
  • 22个化学工程
  • 20个生物学
  • 19个医药卫生
  • 19个理学
  • 18个农业科学
  • 16个金属学及工艺
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  • 15个建筑科学
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  • 15个环境科学与工...
  • 15个自然科学总论
  • 14个哲学宗教

主题

  • 20个蛋白
  • 20个食品
  • 19个抗氧化
  • 19个冷冻
  • 19个活性
  • 18个磷酸
  • 17个修饰
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  • 17个抗氧化活性
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  • 16个蛋白水解
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  • 16个壳聚糖
  • 16个分离蛋白
  • 15个电化学
  • 15个电压
  • 15个化学发光
  • 14个蛋白水解物

机构

  • 26个天津商业大学
  • 17个天津大学
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  • 11个安徽工业大学
  • 11个成都理工大学
  • 10个北方民族大学
  • 10个长治学院
  • 9个长春理工大学

作者

  • 29个任云霞
  • 24个张坤生
  • 13个刘斌
  • 12个庞广昌
  • 11个陈庆森
  • 11个高文远
  • 10个李德生
  • 10个王素英
  • 10个胡志和
  • 10个吕晓龙
  • 8个张伯礼
  • 7个胡惠仁
  • 6个庄朋伟
  • 6个张涌
  • 6个张艳军
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传媒

  • 23个食品科学
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  • 13个分析化学
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  • 13个光电子．激光
  • 13个北方园艺
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国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
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国家科技支撑计划(2012BAD37B06-07)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
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国家自然科学基金
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天津市自然科学基金
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相关领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生
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天津市自然科学基金(043611911)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程
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国家科技支撑计划(2012BAD37B06-06)
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