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胡坤

作品数：52 被引量：472H指数：13
供职机构：广东药学院食品科学学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金广东省农业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程文化科学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 12个化学工程
  • 11个理学
  • 10个医药卫生
  • 9个生物学
  • 9个农业科学
  • 8个哲学宗教
  • 8个机械工程
  • 8个一般工业技术
  • 8个文化科学
  • 7个经济管理
  • 7个天文地球
  • 7个石油与天然气...
  • 7个自动化与计算...
  • 7个建筑科学
  • 7个环境科学与工...
  • 6个电子电信
  • 6个交通运输工程
  • 6个政治法律
  • 6个历史地理

主题

  • 11个乳化
  • 10个蛋白
  • 10个蛋白酶
  • 10个蛋白质
  • 9个多糖
  • 9个英文
  • 9个乳化性
  • 8个单核
  • 8个单核苷酸
  • 8个单核苷酸多态
  • 8个单核苷酸多态...
  • 8个丁酯
  • 8个动力学
  • 8个冻干
  • 8个豆胶
  • 7个豆乳
  • 5个蛋白功能特性
  • 5个蛋白膜
  • 5个低频超声
  • 4个蛋白-多糖

机构

  • 11个华南理工大学
  • 10个广东药学院
  • 9个生物技术有限...
  • 8个华南农业大学
  • 8个暨南大学
  • 8个华南师范大学
  • 8个河南工业大学
  • 7个广东海洋大学
  • 7个湛江师范学院
  • 6个北京中医药大...
  • 6个东北大学
  • 6个佛山科学技术...
  • 5个安徽医科大学
  • 5个成都理工大学
  • 5个第二军医大学
  • 5个福建医科大学
  • 4个滨州医学院
  • 4个赤峰学院
  • 4个川北医学院
  • 4个佛山市妇幼保...

作者

  • 12个胡坤
  • 10个赵谋明
  • 9个彭志英
  • 8个杨晓泉
  • 8个刘通讯
  • 6个宁正祥
  • 6个李琳
  • 6个彭艳
  • 5个温其标
  • 5个黄立新
  • 5个李理
  • 5个欧仕益
  • 4个朱建华
  • 4个熊犍
  • 4个张晨
  • 4个罗志刚
  • 4个唐传核
  • 4个黄才欢
  • 3个吴建中
  • 3个徐苇

传媒

  • 13个食品与发酵工...
  • 12个食品工业科技
  • 9个食品科学
  • 9个华南理工大学...
  • 9个中国粮油学报
  • 8个食品科技
  • 8个现代食品科技
  • 7个种子
  • 7个农业工程学报
  • 7个中国油脂
  • 7个陕西科技大学...
  • 7个食品与生物技...
  • 6个分析化学
  • 6个林业科学
  • 5个分子科学学报
  • 5个中华精神科杂...
  • 5个大豆科学
  • 5个无锡轻工大学...
  • 4个中国临床药理...
  • 4个中国计划生育...
共 13 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(20276022)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 理学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省农业攻关项目(2007A020300007-16)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 农业科学 经济管理
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省农业攻关项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 医药卫生 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省医学科学技术研究基金
相关领域：医药卫生 生物学 文化科学 理学 自动化与计算机技术
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
博士科研启动基金
相关领域：医药卫生 农业科学 理学 经济管理 文化科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省医学科学技术研究基金(A2004311)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十五”国家科技攻关计划项目(2001BA501A02)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
广东省“十五”攻关项目
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 生物学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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