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周一鸣

作品数：44 被引量：387H指数：12
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金上海市科委重大科技攻关项目“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 15个化学工程
  • 15个医药卫生
  • 13个生物学
  • 10个理学
  • 9个经济管理
  • 9个电气工程
  • 9个建筑科学
  • 9个环境科学与工...
  • 9个一般工业技术
  • 8个哲学宗教
  • 8个天文地球
  • 8个石油与天然气...
  • 8个金属学及工艺
  • 8个机械工程
  • 8个动力工程及工...
  • 8个电子电信
  • 8个自动化与计算...
  • 8个交通运输工程

主题

  • 17个抗氧化
  • 17个化合物
  • 17个黄酮
  • 16个酮类
  • 16个类化
  • 16个类化合物
  • 16个黄酮类
  • 16个活性
  • 15个酮类化合物
  • 14个萌发
  • 14个抗氧化活性
  • 14个苦荞
  • 13个淀粉
  • 13个营养
  • 13个糖尿
  • 13个糖尿病
  • 13个荞麦
  • 12个蛋白
  • 12个膳食
  • 12个毛细管

机构

  • 21个上海应用技术...
  • 15个上海海洋大学
  • 14个上海商学院
  • 12个上海理工大学
  • 12个上海师范大学
  • 10个陕西师范大学
  • 9个复旦大学
  • 7个第二军医大学
  • 7个贵州大学
  • 6个北京工商大学
  • 6个成都理工大学
  • 6个大连海洋大学
  • 6个东北大学
  • 5个安徽省农业科...
  • 5个安徽医科大学
  • 5个北京中医药大...
  • 4个安徽工业大学
  • 4个北方工业大学
  • 4个长春理工大学
  • 4个长春师范学院

作者

  • 21个周一鸣
  • 21个周小理
  • 12个崔琳琳
  • 10个李保国
  • 9个唐文
  • 7个李宗杰
  • 7个王青
  • 7个宋鑫莉
  • 7个杨延利
  • 6个赵琳
  • 6个刘宁
  • 6个肖文艳
  • 6个吴维维
  • 6个成少宁
  • 6个朱欣依
  • 5个丁健青
  • 5个王宏
  • 5个文浪
  • 5个谢凡
  • 4个丁文其

传媒

  • 17个食品科学
  • 15个食品工业
  • 13个食品工业科技
  • 12个中国粮油学报
  • 11个上海应用技术...
  • 9个分析化学
  • 8个生态学报
  • 8个工业微生物
  • 6个工业安全与环...
  • 6个商业时代
  • 6个中国科技论坛
  • 6个资源科学
  • 6个植物生态学报
  • 6个林业科学
  • 6个环境工程
  • 6个现代科学仪器
  • 6个城市发展研究
  • 4个分子科学学报
  • 4个化工科技
  • 4个中华精神科杂...
共 21 条 记 录，以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域：医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31071527)
相关领域：轻工技术与工程 化学工程 农业科学 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市科委重大科技攻关项目(074905114)
相关领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 医药卫生 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
上海市科委重大科技攻关项目
相关领域：医药卫生 农业科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十二五”国家科技计划农村领域
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程 建筑科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
“十二五”国家科技计划农村领域(2012BAD34B08-11)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家科技支撑计划
相关领域：农业科学 医药卫生 建筑科学 自动化与计算机技术 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家燕麦荞麦产业技术体系建设项目(CARS-08-D-2-5)
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家燕麦荞麦产业技术体系建设项目
相关领域：农业科学 轻工技术与工程 生物学 医药卫生 理学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(30850007)
相关领域：医药卫生 生物学 轻工技术与工程 化学工程 农业科学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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