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刘杰

作品数：13 被引量：56H指数：5
供职机构：江西农业大学更多>>
发文基金：江西省教育厅科技计划项目江苏省教育厅哲学社会科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个哲学宗教
  • 2个生物学
  • 2个天文地球
  • 2个化学工程
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个冶金工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个建筑科学

主题

  • 3个蛋白
  • 3个血脂
  • 3个营养
  • 3个营养价值
  • 3个响应面
  • 3个响应面分析法
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋黄
  • 2个蛋黄油
  • 2个抑菌
  • 2个抑菌活性
  • 2个营养价值评价
  • 2个脂蛋白
  • 2个生物活性
  • 2个生物活性研究
  • 2个生物活性肽
  • 2个水相
  • 2个相对分子质量
  • 2个相对分子质量...

机构

  • 4个江苏食品职业...
  • 3个江西农业大学
  • 2个北京中医药大...
  • 2个成都理工大学
  • 2个东北大学
  • 2个河海大学
  • 2个江西科技师范...
  • 1个安徽工业大学
  • 1个安徽新华学院
  • 1个安徽医科大学
  • 1个北方民族大学
  • 1个北京工业职业...
  • 1个北京经济管理...
  • 1个滨州医学院
  • 1个财政部财政科...
  • 1个昌吉学院
  • 1个长春师范学院
  • 1个常州机电职业...
  • 1个巢湖学院
  • 1个成都中医药大...

作者

  • 4个刘杰
  • 2个赵利
  • 2个徐明生
  • 2个蒋艳
  • 2个万细妹
  • 2个刘建涛
  • 2个刘海琴
  • 2个苏伟
  • 2个刘华
  • 1个丁为民
  • 1个丁克岗
  • 1个丁国祥
  • 1个丁国蓉
  • 1个丁夫帝
  • 1个丁小晏
  • 1个丁广辉
  • 1个丁庆如
  • 1个丁建霞
  • 1个丁强
  • 1个丁春华

传媒

  • 3个中国酿造
  • 3个食品与机械
  • 2个工业安全与环...
  • 2个商业时代
  • 2个中国科技论坛
  • 2个生态学报
  • 2个心理学报
  • 2个中国康复理论...
  • 2个环境工程
  • 2个江西农业大学...
  • 2个河南工业大学...
  • 1个中小学教学研...
  • 1个当代电视
  • 1个分析化学
  • 1个东西南北
  • 1个化工科技
  • 1个当代经济研究
  • 1个行政与法
  • 1个科学养生
  • 1个人民论坛
共 4 条 记 录，以下是 1-4
江西省教育厅科技计划项目([2006]244)
相关领域：轻工技术与工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江西省教育厅科技计划项目
相关领域：医药卫生 自动化与计算机技术 理学 农业科学 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省教育厅哲学社会科学基金
相关领域：文化科学 经济管理 政治法律 语言文字 哲学宗教
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
江苏省教育厅哲学社会科学基金(09SJB880027)
高职院校食品类专业学生生态文明意识调查与建构
相关领域：文化科学 轻工技术与工程 农业科学 环境科学与工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
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