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曾茂茂

作品数:130 被引量:650H指数:13
供职机构:江南大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生理学文化科学更多>>

领域

  • 52个轻工技术与工...
  • 36个化学工程
  • 36个医药卫生
  • 36个理学
  • 34个生物学
  • 32个农业科学
  • 29个自动化与计算...
  • 29个环境科学与工...
  • 28个经济管理
  • 27个天文地球
  • 27个一般工业技术
  • 27个文化科学
  • 26个机械工程
  • 26个电子电信
  • 26个电气工程
  • 25个金属学及工艺
  • 25个动力工程及工...
  • 25个建筑科学
  • 25个社会学
  • 24个交通运输工程

主题

  • 38个色谱
  • 38个相色谱
  • 37个蛋白
  • 37个质谱
  • 36个食品
  • 36个抗氧化
  • 35个液相色谱
  • 35个葡萄糖
  • 35个气相
  • 35个高效液相
  • 35个分离蛋白
  • 34个液相
  • 34个贮藏
  • 34个大豆分离
  • 33个多酚
  • 33个乳化
  • 32个代谢
  • 32个油脂
  • 31个荧光
  • 30个乳化性

机构

  • 51个江南大学
  • 28个中国科学院
  • 26个浙江大学
  • 24个复旦大学
  • 24个合肥工业大学
  • 22个北京大学
  • 22个北京师范大学
  • 22个东南大学
  • 21个贵州大学
  • 21个河海大学
  • 21个广西大学
  • 20个安徽省农业科...
  • 20个成都理工大学
  • 20个东北大学
  • 20个福建农林大学
  • 20个福建师范大学
  • 20个广州大学
  • 20个东北林业大学
  • 19个佛山科学技术...
  • 18个广东药学院

作者

  • 55个曾茂茂
  • 47个陈洁
  • 38个何志勇
  • 31个秦昉
  • 15个李琳
  • 13个孙远明
  • 13个智海剑
  • 12个施季森
  • 12个王国祥
  • 11个刘敏
  • 11个赖小平
  • 10个胡美英
  • 10个郑有飞
  • 10个阎斌伦
  • 9个丁静
  • 8个王海洋
  • 8个王永慧
  • 7个蔡立旺
  • 7个陈建平
  • 5个赵鑫

传媒

  • 47个食品工业科技
  • 41个食品与发酵工...
  • 41个食品科学
  • 36个食品与机械
  • 30个分析化学
  • 29个中国油脂
  • 28个食品科技
  • 28个分析试验室
  • 24个现代化工
  • 23个生态学报
  • 23个环境工程
  • 22个卫生研究
  • 22个中华医院感染...
  • 21个林业科学
  • 21个中国农业科技...
  • 21个环境科学学报
  • 20个植物营养与肥...
  • 20个植物保护学报
  • 19个中国科技论坛
  • 15个中国中西医结...
55 条 记 录,以下是 1-10
国家自然科学基金
相关领域:医药卫生 理学 自动化与计算机技术 经济管理 农业科学
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国家重点基础研究发展计划
相关领域:天文地球 医药卫生 理学 农业科学 自动化与计算机技术
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中央高校基本科研业务费专项资金
相关领域:经济管理 文化科学 自动化与计算机技术 政治法律 理学
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中央高校基本科研业务费专项资金(JUSRP21108)
相关领域:轻工技术与工程 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家重点基础研究发展计划(2010CB535014)
相关领域:轻工技术与工程 化学工程 生物学
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家自然科学基金(31101287)
相关领域:轻工技术与工程 理学 化学工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家重点基础研究发展计划(2012CB720801)
相关领域:轻工技术与工程 理学 生物学 化学工程 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家重大科学仪器设备开发专项
相关领域:理学 机械工程 自动化与计算机技术 电子电信 医药卫生
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家重大科学仪器设备开发专项(2011YQ170067)
相关领域:医药卫生 理学 轻工技术与工程 化学工程 环境科学与工程
相关作品相关人物相关机构相关资助相关领域
国家教育部博士点基金
相关领域:理学 自动化与计算机技术 医药卫生 农业科学 经济管理
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