崔霞
- 作品数：14 被引量：27H指数：4
- 供职机构：北京市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：公益性行业科研专项北京市自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学化学工程更多>>
- 蜡样芽胞杆菌呕吐毒素引发的米面制品食物中毒快速确证方法研究被引量：4
- 2023年
- 目的建立快速测定米面制品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素的超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS),为蜡样芽胞杆菌呕吐毒素引起的食物中毒提供应急处置措施。方法单一基质米面样品用乙腈水溶液提取,以盐析分层,离心过膜后直接上机检测;炒米饭、炒面等复杂基质样本用乙腈水溶液提取,经HLB-P小柱净化,采用ACQUITY UPLC Peptide BEH C18300?色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离后于电喷雾正离子模式下,采用多反应监测扫描(multiple reaction monitoring,MRM)进行测定,以溶剂标准曲线法定量。结果蜡样芽胞杆菌呕吐毒素在蒸米饭、馒头、面条等阴性样品中加标水平在0.5、1.0和5.0μg/kg下回收率为87.4%~98.3%,精密度为1.4%~4.2%(n=6)。在炒米饭、炒面等阴性样本中加标水平在1.0、2.0、5.0μg/kg下,回收率为89.5%~99.3%,精密度为1.1%~7.5%(n=6)。目标化合物的检出限为0.2~0.3μg/kg,定量限为0.5~1.0μg/kg。对北京某地引起食物中毒的实际样品进行了检测,中毒样品中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素含量为1287~7398μg/kg,2份原料凉面中蜡样芽胞杆菌呕吐毒素含量分别为0.4和9.4μg/kg。结论该方法操作简便、快速,灵敏度和准确度高,实现了蜡样芽胞杆菌引发食物中毒的快速处置。
- 崔霞王莉莉刘平段佳丽赵榕范赛
- 关键词：蜡样芽胞杆菌呕吐毒素食物中毒液相色谱-串联质谱
- 北京市不同来源非伤寒沙门菌的分子分型和耐药性分析被引量：6
- 2017年
- 目的分析北京市不同来源非伤寒沙门菌的分子流行病学特征及耐药情况。方法对腹泻患者粪便和食品中分离的53株非伤寒沙门菌进行血清分型,并对所有菌株进行PFGE分型和抗生素敏感性检测。结果腹泻患者粪便来源和食品来源沙门菌的血清型分布不同,食品中分离到6株鼠伤寒沙门菌单项变种1,4,[5],12:i:-。53株非伤寒沙门菌通过PFGE分型分为31个不同的带型,每个带型包含1~10株菌,同一血清型菌株PFGE带型聚集成簇。抗生素敏感性结果显示,79.25%的菌株对至少一种抗生素耐药,其中多重耐药菌株14株。耐药率高的前三种抗生素分别是:萘啶酸60.38%、四环素35.85%、甲氧苄啶/磺胺甲恶唑18.88%。两种来源的印第安纳沙门菌的耐药情况严重。结论北京市不同来源非伤寒沙门菌的耐药情况比严重,多重耐药菌株的PFGE带型多样,加强耐药监测和分子分型网络化、合理使用抗生素意义重大。
- 张晓嫒王迪崔霞张诣陈倩
- 关键词：非伤寒沙门菌脉冲场凝胶电泳耐药性
- 2023年北京市东城区饮用水中21种有机磷酸酯及其代谢产物分布情况与健康危害评价
- 2024年
- 目的 掌握北京市东城区饮用水中有机磷酸酯(organophosphate esters,OPEs)及其代谢产物的污染情况,并对成人的饮用水暴露风险进行评估。方法 采用全自动固相萃取-同位素稀释-液相色谱-串联质谱法测定饮用水中14种OPEs及7种有机磷酸酯代谢产物的含量,结合饮用水推荐摄入量,计算日均潜在暴露量(average daily potential dose,ADD)。结果 对17件市政末梢水及30件商超采集的包装饮用水进行测定,饮用水中OPEs及代谢产物磷酸二酯(organophosphate diesters,di-OPEs)被广泛检出,检出率超过50%的OPEs有11种,di-OPEs有6种,ΣOPEs为16.8~177 ng/L,Σdi-OPEs为0.328~16.3 ng/L。成年人群经饮用水的OPEs日均暴露量:男性和女性14种ΣOPEs的ADD分别为3.15和3.10 ng/(kg·BW·d),高暴露量(P95)分别为6.95和7.00 ng/(kg·BW·d);男性和女性7种Σdi-OPEs的ADD分别为0.150和0.147 ng/(kg·BW·d),P95暴露量分别为0.330和0.332 ng/(kg·BW·d)。按照美国国家环境保护局的口服参考剂量评价方式计算通过饮用水暴露OPEs的危险熵,结果远远小于1。结论 东城区居民当前经饮用水的OPEs暴露量对成年居民的健康风险较低,但因代谢产物尚无健康指导值,可能低估暴露风险。
- 袁蕊佟晶丁文波黄露顾凯辰崔霞范赛
- 关键词：饮用水有机磷酸酯代谢产物
- 部分市售鲜切水果和现制果汁饮料微生物群落结构及耐药基因特征研究
- 2024年
- 目的 分析北京市部分市售鲜切水果和现制果汁饮料微生群落结构和耐药基因分布特征。方法 采用宏基因组测序技术对食品中细菌群落进行注释,使用综合抗生素耐药性数据库(CARD)对注释到的耐药基因进行比对。结果 使用宏基因组测序注释到13 239个菌种,其中相对丰度高于0.10%的共有51个菌种,食源性致病菌有金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus,3.49%),屎肠球菌(Enterococcus faecium,0.35%),宋内志贺菌(Shigella sonnei,0.33%),单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,0.27%),粪肠球菌(Enterococcus faecalis,0.26%),艰难梭菌(Clostridioides difficile,0.12%),麦氏弧菌(Vibrio metschnikovii,0.12%)和肠道沙门菌(Salmonella enterica,0.11%)。33个样品中检测到属于38个抗生素类型的855个耐药基因。结论 本研究初步了解到市售鲜切水果和现制果汁饮料中微生物群落结构和耐药基因分布,为进一步开展食品污染物监测提供了依据。
- 刘玉竹张晓嫒崔霞王迪陆峥张诣王丽丽张鹏航张寻牛彦麟陈倩马晓晨
- 关键词：耐药基因
- 磷酸三苯酯和磷酸三(1,3-二氯-2-丙基)酯对小鼠精母细胞DNA损伤和细胞周期的影响
- 2024年
- 目的 探讨不同剂量的磷酸三苯酯(TPhP)和磷酸三(1,3-二氯-2-丙基)酯(TDCPP)对小鼠精母细胞DNA损伤和细胞周期的影响。方法 选取小鼠精母细胞(GC-2)为细胞模型,经TPhP和TDCPP(0、3、10、30和50μmol/L)染毒48 h后,利用CCK-8方法检测GC-2的细胞存活率,采用高内涵分析系统检测TPhP和TDCPP对细胞核碎片化程度、磷酸化组蛋白(pH2AX)、DNA同源重组修复蛋白(Rad51)及细胞周期等参数的影响。实时荧光定量PCR法分析精母细胞生长发育关键调控基因,包括环腺苷酸应答元件结合蛋白(CREB-1)、抑制素-α (inhibin-α)、粘连蛋白2(nectin-2)和增殖标记蛋白(Ki67)mRNA的表达水平。结果 与对照组相比,30和50μmol/L TPhP和TDCPP均显著降低GC-2细胞存活率(P<0.05),并引起细胞核碎片化程度加剧(P<0.01)。DNA损伤标志物pH2AX在10、30和50μmol/L TPhP组及TDCPP组均显著升高(P<0.05),Rad51蛋白在30和50μmol/L TPhP组和10、30和50μmol/L TDCPP组均显著升高(P<0.01),表明较高浓度的TPhP和TDCPP可引起DNA损伤。细胞周期分析显示,TPhP主要将细胞阻滞在G0/G1期,而TDCPP主要将细胞阻滞在G0/G1期和G2/M期。荧光定量PCR结果可见,与对照组相比,TPhP(30和50μmol/L)和TDCPP(10、30和50μmol/L)抑制精母细胞生长发育关键基因(CREB-1、inhibin-α、nectin-2和Ki67)的表达(P<0.01)。结论 TPhP和TDCPP均可引起GC-2细胞DNA损伤和细胞周期阻滞,并最终影响精母细胞的生长发育。
- 丰一兴段鹤君崔霞
- 关键词：磷酸三苯酯DNA损伤细胞周期
- 两种微量肉汤稀释法药敏板用于沙门菌药敏检测结果比较被引量：1
- 2018年
- 目的比较和评价2种品牌微量肉汤稀释法药敏板用于沙门菌药敏检测的可重复性和一致性。方法选择6株不同血清型的沙门菌,同一检测人员使用两种药敏板测试13种药物的最小抑菌浓度(MIC),分别重复2次,观察两种药敏板实验结果的可重复性和一致性。结果在2种药敏板的可重复性评价中,2种药敏板分别有17.95%和5.12%的实验孔存在差异,均只相差一个梯度值;2种药敏板MIC出现差异的实验孔在定性判断上无差异。在实验结果一致性评价中,2种药敏板中16.67%的实验孔存在差异,有差异结果的实验孔均只相差一个梯度值;在定性判断方面,未出现"敏感"和"耐药"的差异。结论 2种MIC药敏板用于沙门菌药敏检测的可重复性和一致性好,其实验结果可以进行综合分析,但是需要考虑MIC一个梯度的实验误差。
- 张晓嫒崔霞王迪陆峥陈倩
- 关键词：微量肉汤稀释法沙门菌药敏检测
- 一种检测食源性寄生虫的方法、引物探针组合及试剂盒
- 本发明公开一种用于检测食源性寄生虫的方法、引物探针组合及试剂盒，属于致病性寄生虫检测技术领域。本发明提供的引物探针组合是基于多重荧光定量PCR的方法实现对微小隐孢子虫（Cryptosporidium parvum）、卡耶...
- 马晓晨张诣牛彦麟张鹏航崔霞
- 全自动固相萃取-液相色谱串联质谱法同时测定饮用水中21种有机磷酸酯及其代谢产物
- 2024年
- 目的建立一种全自动固相萃取-液相色谱串联质谱法同时测定饮用水中21种有机磷酸酯(organophosphate esters,OPEs)及其代谢产物的方法。方法饮用水加入内标后,采用HLB固相萃取柱,全自动固相萃取净化,甲醇洗脱,采用ACQUITY UPLC BEH(100 mm×2.1 mm,1.7μm)色谱柱,液相色谱串联质谱法测定,内标法定量。结果优化后的方法可以同时检测饮用水中21种有机磷酸酯及其代谢产物,检出限为0.01~0.24 ng/L,定量限为0.03~0.77 ng/L,加标0.8~20 ng/L,回收率范围为57.6%~121.2%,相对标准偏差为1.2%~11.1%(n=6)。对17件市政末梢水及30件商超采集的包装饮用水进行测定,ΣOPEs范围为16.8~177 ng/L,Σdi-OPEs范围为0.328~16.3 ng/L,说明水体存在有机磷酸酯及其代谢产物的暴露风险。结论本法前处理自动化程度高、简单,灵敏度高,适用于大批量饮用水中有机磷酸酯及其代谢产物的同时高通量测定。
- 袁蕊崔霞佟晶丁文波范赛
- 关键词：饮用水有机磷酸酯代谢产物液相色谱-串联质谱
- 剩饭炒一炒,当心“炒饭综合征”
- 2024年
- 什么是“炒饭综合征”“炒饭综合征”是指因食用了室温下长时间放置的米面后,出现的以恶心、呕吐、头昏、四肢无力、口干寒颤、胃部不适和腹痛等为主要症状的一类食源性疾病。究其原因是米面被一种名为蜡样芽胞杆菌的食源性致病菌污染所致。
- 崔霞
- 关键词：蜡样芽胞杆菌食源性致病菌食源性疾病综合征炒饭
- 超高效液相色谱-串联质谱测定酵素中14种常见杀菌剂残留
- 2019年
- 目的建立分散固相萃取前处理技术结合超高效液相色谱-串联质谱法测定酵素中14种常见杀菌剂残留。方法酵素样品经乙腈提取、分散固相萃取吸附剂除去色素、多糖等干扰物。采用C_(18)色谱柱分离后,用超高效液相色谱-串联质谱于电喷雾正离子源和多反应监测扫描模式下进行测定,基质匹配标准曲线外标法定量。结果 14种目标化合物在20、50、100mg/kg加标水平下,回收率为81.0%～100.3%,相对标准偏差在5.7%～12.3%之间。14种目标化合物的检出限在0.2～0.7mg/kg之间,定量限在0.5～2.0mg/kg之间。结论该方法前处理简单、快速,灵敏度和准确度高,包含种类较宽,具有一定的拓展性,适用于酵素中杀菌剂残留的日常监测。
- 崔霞辛爽英李健潇周洋李淑云范赛
- 关键词：分散固相萃取超高效液相色谱-串联质谱酵素杀菌剂
