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张晓旭

作品数:2 被引量:6H指数:2
供职机构:北京工商大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划北京市科技计划项目更多>>
相关领域:化学工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇化学工程

主题

  • 1篇氧化胺
  • 1篇辣椒碱
  • 1篇活性剂
  • 1篇表面活性
  • 1篇表面活性剂
  • 1篇朝天椒

机构

  • 2篇北京工商大学
  • 1篇北京味食源食...

作者

  • 2篇徐宝财
  • 2篇刘红芹
  • 2篇张晓旭
  • 1篇周雅文
  • 1篇石国英
  • 1篇刘静伟

传媒

  • 1篇食品与机械
  • 1篇精细化工

年份

  • 1篇2019
  • 1篇2017
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
热浸法提取辣椒碱的工艺研究被引量:2
2019年
采用热浸法从朝天椒中提取辣椒碱,采用高效液相色谱法测定其含量,并优化优化辣椒碱的热浸提工艺条件。研究结果表明,最佳提取工艺条件为漂烫温度60℃,浸提温度40℃,浸提时间3h,切碎程度0.5cm(边长),该条件下辣椒碱的提取率可达0.27%。与传统的乙醇回流法、超声辅助有机溶剂法、碱性乙醇法及减压内部沸腾法相比,朝天椒中辣椒碱的提取率都有明显提高。
张晓旭张晓旭周锡钦刘红芹徐宝财
关键词:朝天椒辣椒碱
十二烷基聚氧乙烯基(5)氧化胺的合成及其性能被引量:4
2017年
以十二胺聚氧乙烯(5)醚(AC-1205)和质量分数30%的双氧水为原料,合成了十二烷基聚氧乙烯基(5)氧化胺表面活性剂,通过质谱和红外光谱对其结构进行表征。并测定其表面活性、乳化性能、抗硬水性能。结果表明,该表面活性剂具有良好的表面活性,其临界胶束浓度(CMC)为8.13×10^(-4)mol/L,最小表面张力γCMC为35.6mN/m,还具有良好的乳化性和抗硬水性,其分水时间为668 s,在硬水中的平均稳定性和差示稳定性分别为5级和555,优于原料AC-1205。
刘红芹石国英张晓旭徐宝财周雅文刘静伟
关键词:表面活性剂氧化胺
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