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王振西
作品数:
1
被引量:1
H指数:1
供职机构:
广西大学轻工与食品工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
化学工程
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合作作者
周凌
广西大学轻工与食品工程学院
李佩
广西大学轻工与食品工程学院
杭方学
广西大学轻工与食品工程学院
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化学工程
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多糖
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机构
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广西大学
作者
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杭方学
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李佩
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周凌
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王振西
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1篇
轻工科技
年份
1篇
2017
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荔枝多糖的研究进展
被引量:1
2017年
荔枝多糖是一种具有多种生物活性的大分子物质,已被证实有多种治疗和保健功能,但有关荔枝多糖的研究并不很完善,严重制约了荔枝多糖的开发应用。为了对荔枝多糖有更多的全面深入的研究,在综观国内外荔枝多糖研究的相关文献的基础上,重点介绍荔枝多糖的制备提取、分离纯化、结构表征、生物活性、构效关系等,以期为荔枝多糖的研究指明方向。
王振西
杭方学
周凌
詹景亭
黄苏婷
李佩
关键词:
荔枝
多糖
分离纯化
抗氧化
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