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余江林

作品数：1 被引量：11H指数：1
供职机构：华中农业大学更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇籽仁
  • 1篇茶皂素
  • 1篇茶籽

机构

  • 1篇华中农业大学

作者

  • 1篇孟燕
  • 1篇陈玉琼
  • 1篇陈永波
  • 1篇余江林

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
茶籽中茶皂素的提取工艺研究被引量：11
2007年
探讨了茶皂素提取的工艺条件,实验结果表明,乙醇浓度、温度、时间、料液比对茶籽仁中茶皂素的提取有显著的影响;确定茶皂素的最佳提取工艺为:90%～95%乙醇溶液为浸提液,料液比为1∶10～12,浸提时间为2h,浸提温度为80～90℃,用丙酮作沉淀剂。
余江林陈玉琼陈永波孟燕
关键词：茶皂素
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共1页<1>
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