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李芳芳

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：铜仁学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇学成
  • 1篇野生
  • 1篇茅莓
  • 1篇化学成分

机构

  • 1篇铜仁学院

作者

  • 1篇张志敏
  • 1篇陈燕子
  • 1篇姜涛
  • 1篇李芳芳

传媒

  • 1篇现代园艺

年份

  • 1篇2017
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
野生茅莓的加工利用研究现状被引量：1
2017年
茅莓是一种药食两用的蔷薇科悬钩子属植物,其主要药理作用有:抗心肌缺血、抗肿瘤活性、抑菌消炎、活血止血及抗氧化等作用,广泛用于医学领域,然而极少用于食品等领域。因此,为了加强对茅莓的认识,进一步利用茅莓资源,拓展茅莓类产品的开发。本文将从茅莓的化学成分、功能作用、应用研究和发展趋势4方面进行综述。
王朝婷张志敏姜涛陈燕子李芳芳
关键词：茅莓化学成分
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共1页<1>
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