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深圳市儿童零食消费行为分析被引量：1: 2014年; 目的:描述深圳市儿童青少年的零食消费情况、消费特点,为儿童营养宣传教育工作提供基础资料。方法:数据来自于201 3年深圳市儿童零食专题调查。调查内容包括选购行为、消费特点、营养常识水平等。结果:儿童零食的购买主体以家长为主,其购买频率通常为1—4次/月,选购的种类以新鲜水果、纯奶及制品为主,"营养价值"是选购的重要标准。在选购意见冲突时,则以"家长的意见"主。而儿童消费零食的主要场所为"校园"和"家里",主要时间段为"下午"和"晚上"。消费的主要原因依次为"味道好","饿了或渴了"和"朋友或同学也在吃"。结论:深圳的儿童在零食消费方面相对智慧,但仍需提高对"新鲜水果"和"纯奶及制品"的摄入量。同时建议相关部门在营养宣传教育方面慎重选择对象、方式和内容,以提高它的可行性和可接受性。; 胡书玉黄小龙罗文婷孔小敏陈宝英林健炜姚江; 关键词：儿童

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姚江