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龚逸
作品数:
1
被引量:13
H指数:1
供职机构:
河南工业大学粮油食品学院
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发文基金:
河南省杰出人才创新基金
河南省科技攻关计划
博士科研启动基金
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相关领域:
化学工程
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合作作者
何粉霞
河南工业大学粮油食品学院
柳小军
河南工业大学粮油食品学院
李琳
河南工业大学粮油食品学院
刘国琴
河南工业大学粮油食品学院
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小麦麸皮
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刘国琴
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何粉霞
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龚逸
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粮食与饲料工...
年份
1篇
2010
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超声波辅助酶法提取小麦麸皮中阿魏酸的工艺研究
被引量:13
2010年
以小麦麸皮为原料,研究了在超声波辅助条件下利用木聚糖酶酶解小麦麸皮制备阿魏酸的最佳工艺条件。结果表明,通过正交试验确定超声波辅助酶法提取阿魏酸的最佳工艺参数为:超声功率150 W、超声时间20 min、酶解时间45 min、料液比1∶10、酶解pH5.0、加酶量1.2%、酶解温度50℃,在此反应条件下的阿魏酸的提取率为94.48%。
何粉霞
刘国琴
李琳
龚逸
柳小军
关键词:
阿魏酸
超声波辅助
酶解
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