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王琛琛

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：湖北工业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇玉米芯
  • 1篇预处理
  • 1篇原糖
  • 1篇糖含量
  • 1篇还原糖
  • 1篇还原糖测定
  • 1篇还原糖含量

机构

  • 1篇湖北工业大学

作者

  • 1篇张华山
  • 1篇王伟平
  • 1篇陈维
  • 1篇王琛琛

传媒

  • 1篇食品与发酵科...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同预处理方法对玉米芯还原糖含量的影响被引量：2
2011年
通过单因素及正交试验研究玉米芯预处理的最佳工艺,为酿酒酵母发酵产乙醇提供碳源。本文采用稀硫酸联合高温高压法、高温高压法、稀硫酸联合微波法以及稀硫酸联合超声波法对玉米芯进行了预处理。结果显示,用1%的稀硫酸与玉米芯在10∶1的情况下于121℃高温处理3h效果最好,处理液中的还原糖浓度为36.38mg/mL。
王琛琛张华山王伟平陈维
关键词：玉米芯预处理还原糖测定
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共1页<1>
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